Studio Consulenza Bianco

CERTIFICAZIONE E GESTIONE AZIENDALE

certificazione e gestione aziendale

Dott.ssa Maria Rosaria Bianco

Piano di Autocontrollo Igienico Sanitario - HACCP

Progettazione e realizzazione di un Piano di Autocontrollo Igienico Sanitario secondo la metodologia HACCP idoneo specifico, adempiendo ai requisiti cogenti richiesti dai Reg.852/04 inerenti ai prodotti alimentari; Reg.853/04 prodotti alimentare di origine animale; Reg.854/04 mangimi.

Verifica della normativa

Verifica della normativa vigente in tema di allergeni e packaging. Controllo delle etichette.

Certificazioni

Seguiamo le aziende nel percorso delle certificazioni ad esempio UNI ISO 22000:18; BIO; Vegan; BRC; UNI ISO 14001:15 ed altre. Svolgiamo audit di I e II parte.

Dott.ssa Maria Rosaria Bianco,

Biologa abilitata sez. A n. 063321

Dott.ssa Maria Rosaria Bianco, biologa abilitata sez. A n. 063321, consulente di igiene, sicurezza alimentare e dell’ambiente. Con la sua esperienza ventennale nel settore agro-alimentare può progettare e realizzare per i suoi clienti un Piano di Autocontrollo Igienico Sanitario secondo la metodologia HACCP idoneo e calzante a seconda delle varie realtà aziendali in cui si trova, adempiendo ai requisiti cogenti richiesti dai Reg.852/04 inerenti ai prodotti alimentari; Reg. 853/04 prodotti alimentare di origine animale; Reg. 854/04 mangimi.

Consulenza igienico-sanitari e sicurezza alimentare

Dott.ssa Maria Rosaria Bianco fornisce sostegno agli uffici qualità, realizza schede tecniche, svolge formazione obbligatoria e facoltativa legata agli aspetti igienico-sanitari e sicurezza alimentare
Iscritta inoltre presso il Registro Nazionale AiciA (Associazione Italiana Consulenti Igienisti Alimentari) n. 1025.
Consulente per l'Igiene degli Alimenti e Gestione del Sistema HACCP organizzato con la collaborazione del gruppoparise®

Percorso di Certificazione

Dott.ssa Maria Rosaria Bianco segue le aziende nel percorso delle certificazioni, ad esempio, UNI ISO 22000:18; BIO; Vegan; BRC; UNI ISO 14001:15, Kosher, e così via.

Iscritta presso il Registro Nazionale AiciA

Iscritta inoltre presso il Registro Nazionale AiciA (Associazione Italiana Consulenti Igienisti Alimentari) n.1025

Controllo delle etichette

Supporto, inoltre, che la dott.sa Bianco dà alle aziende è il controllo delle etichette, normative vigenti in tema di allergeni, packaging.

Formazion e Audit

Supporto per la formazione e il processo di audit I e II parte.

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